Dessert · Française
Pêches rôties au miel
Tièdes, nappées de miel, avec des amandes effilées.
Préparation
- Coupez les pêches en deux et dénoyautez-les.
- Déposez-les dans un plat, face coupée vers le haut.
- Nappez de miel, ajoutez le beurre et les amandes.
- Enfournez 15 à 20 minutes à 180 °C.
- Servez tièdes, seules ou avec une boule de glace.
L'astuce
Choisissez des pêches encore fermes : elles tiennent au four sans s'affaisser.
