Soupe · Algérienne
Chorba au poulet
La soupe qui ouvre le repas.
Préparation
- Faites revenir l'oignon dans l'huile, ajoutez le poulet et la tomate.
- Ajoutez les pois chiches, couvrez d'eau, cuisez 25 min.
- Versez les vermicelles, poursuivez 8 min.
- Ajoutez les herbes et une pointe de cannelle.
- Servez bien chaud avec un quartier de citron.
Tout ce qui s'y relie
Les pièces de la boucherie, les fruits et légumes et les moments de cette recette, avec leurs fiches.
