Plat principal · Marocaine
Tajine de poulet aux olives
Olives et citron confit.
Préparation
- Faites dorer le poulet dans l'huile, réservez.
- Faites fondre les oignons avec les épices.
- Remettez le poulet, ajoutez un verre d'eau, cuisez 35 min.
- Ajoutez olives et citron confit en lamelles, 10 min.
- Parsemez de coriandre, servez avec du pain.
Tout ce qui s'y relie
Les pièces de la boucherie, les fruits et légumes et les moments de cette recette, avec leurs fiches.
